Салат «Майский»



Ингредиенты:

● 500 г куриного филе
● 300 г шампиньонов
● 400 г зеленого горошка (консервированного)
● Сок половины лимона
● Укроп
● Майонез
● Соль
● Растительное масло

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками.
2. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.
3. Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко нарезать.
4. Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить.
Заправить майонезом и готово!