Перцы фаршированные.

Ингредиенты:

На 4 порции:

-2 крупных болгарских перчика,

-грамм 200-300 мясного фарша,

-1 помидор,

-кусочек сыра для посыпки, зелень.

Перцы фаршированные приготовление:

1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.

2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.

3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.

4. Обильно посыпаем тертым сыром.

5. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.

6. Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку